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为打造文旅融合的特色餐饮产业，持续擦亮文旅形象品牌，近日，大塘坪乡组织召开餐饮企业负责人座谈会，乡长吴铭、分管领导、相关工作人员及20余家餐饮企业负责人参加。

座谈会上以推荐及自我推荐的方式，选举产生了首届餐饮协会会长1人、副会长3人、秘书长1人。新当选的协会会长在发言中表示，必将不负期待，重点做好三方面工作：一是积极挖掘特色菜，让老味道焕发新生机；二是全力做好宣传推介，吸引更多游客；三是持之以恒优化服务，让协会成为大家的坚强后盾。会上还进行了大塘坪乡十大特色菜品的评选。

乡长吴铭在讲话中指出：此次餐饮企业负责人座谈会，是后续餐饮协会正式成立的重要基础，标志着我乡餐饮行业告别了单打独斗、各自为战的局面，正式步入组织化、规范化新阶段。我们要以“十大特色菜品”为支点，资源共享、互助合作，汇聚起发展的强大动力，以更务实的态度、更开放的思路推动餐饮和文旅紧密结合，实现个人效益增长和行业健康发展的“双丰收”，让美食成为乡村振兴的重要引擎。